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●商品特徴
江戸時代から受け継がれた熟練の技と、伝統的な製法で作られたにんべんの本枯鰹節。原料となるカツオを身卸し、煮熟、焙乾、表面削り、さらにカビ付けと天日干しの最終工程を4回以上繰り返して完成します。じっくりと日数をかけて、丁寧に仕上げられたかつお節だけが本枯鰹節と呼ばれるかつお節になるのです。日本古来の発酵食品、本枯鰹節独特の上品でまろやかな味と香りをぜひご賞味ください。使う度に新鮮な風味をお楽しみいただける小容量分包パッケージです。

●原材料
かつおのかれぶし(国内産)

●保存方法
直射日光、高温、多湿を避けて常温で保管してください。

●備考
商品のリニューアル等により、記載内容が当ホームページ内容と異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください

●アレルゲン
なし

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